月別アーカイブ: 2021年5月

インスタ始めました

2021/5/22

インスタにてぶどう栽培の様子など随時更新しています。よかったらフォローお願いします！

hayatoikeda

インスタ更新中！

出荷作業が終わりホッとする間もなく大雪😭
朝から雪かきをしました😭😭
除雪機使ってやれるところがやりましたが、できないところは人海戦術なのでかなり疲れました😓
しかも、今回の月は湿っていてかなり重いです
そのせいか腰にきてます…

明日まで断続的に降るそうなので明日も雪かき確定です😭😭😭
下手すると棚の雪下ろしもする必要も…
剪定はもう少し後ですね😅

#農業日記
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#大雪
#降雪
#雪かき疲れた

#冷蔵シャインマスカットの出荷が終

#冷蔵シャインマスカットの出荷が終了しました！
年を越すかと思いましたが、なんとかなりました😆
あればあったで出荷は続いてうれしいのですが、
やはり#灰かびや#軸枯れの心配も出てくるのでこの辺りがちょうど良かったのかなと

今年最後に出荷したシャインマスカット達です！
2枚目は茎の写真ですがまだ青々してるものもあれば、3枚目のようにやや軸枯れてきているものもありました
また、4、5枚目の写真のように#裂果や灰かびもある房もありました
袋のまま入庫しているので玉石混合と言ったところでしょうか😅

ちなみに当園では冷蔵庫2つあるのですが、手違いで片方の冷蔵庫は約一ヶ月加湿器が動いていない状態でした…
片方は一ヶ月後から加湿器を使い始めました
そちらの方が灰かびは少なかたですが、僅かに軸枯れが進んでいました

とは言え、今年は去年よりも灰かび、傷み、腐れが全体的に少ない…というより進行が遅かったように思います
裂果があるのは仕方ないとしても去年より廃棄量が少なかったです
また、全体的にみずみずしく感じました
加湿器に使う水は、単なる水道水よりも#ナノバブル水素水の方が良かったと思ってます
あくまで体感で個人的な感想です(なんか通販番組みたいになってますね😅)
来年からナノバブル水素水で消毒をしてみて効果がより実感できればいいなと思ってます

7枚目の写真は後一ヶ月後最終出荷日に向けて僅かですが残しています
毎年長期保存できるか実験の意味で残しています
昨シーズンは灰かびや傷みもそこそこあり大変でした😢
今期はどうなってしまうのでしょうか？うまく保存できていればいいのですが…

おかげさまで今年も無事終わることができました❗️
今年当園で購入いただいた皆様、フォロワーの皆様ありがとうございました😊
来年も当園をよろしくお願い致します‼️

さて、次は剪定か…

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#出荷完了

今年も色々な#シャインマスカットの

今年も色々な#シャインマスカットの粒を見てきました
色々個性的(？)な粒がありました
そこで特に気になった粒達を投稿してみます
1枚目は裂果した粒です
なんとかレンジャーに似てるなと思い、思わず写真を撮ってしまいました
どうでもいいことなのですが気になって調べてみたところ、#ニンニンジャーの青とピンクに似てました
どうでもいいですね、はい
2枚目も劣化した粒です
2箇所の裂果部分が目で茎がくちばしで鳥に見えました
3枚目も裂果した粒です
単純に重量があったので残しておきました
おそらく今年一番の奇形粒の粒重です
4枚目は#ハート型の粒です
5枚目はわかりにくいですがこれは双子(？)の粒です

…今年も色々ありましたが、あともう少しで終わりになります

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#涼香の苗です今回は#国華園さんで

#涼香の苗です
今回は#国華園さんで購入しました
水に一日浸けて購入済みの#ほほえみの苗を金網でぐるぐる巻きにして、土に伏せました❗️
金網を巻きつけていかないとネズミに根っこや芽を齧られる可能性があるのです
実際に過去齧られたことがありましたので厳重に行なっております
面倒ですが、苗はいい値段ですし、ダメになった場合は一年無駄になってしまいます
春まで無事でありますように…

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#冷蔵シャインマスカットを出荷中の

#冷蔵シャインマスカットを出荷中の池田果樹園です
#裂果は少ないかなーと思い込んでいましたが、やはり一枚目の写真のように裂果してる房結構ありましたね😅
こういう房はどうするかと言いますと…
二枚目の写真のように裂果してる粒を取り除きます
その後、軸を切ったりして三枚目のようにパックに詰めます
あまり、綺麗にはできてはないですね😅
裂果がない房であれば姿のまま舟形(紙船？)に包んで出荷します
入庫したシャインマスカットのパック比率は多いです…まあ袋のまま入庫してるので仕方のないことなのですけども
ちなみに四枚目の写真のように粒の内側にも裂果があったりしてなかなか厄介です
日々このようなことに頭を悩ませながら作業をしております

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#シャインマスカット
#冷蔵シャインマスカット
#出荷作業
#出荷は続くよどこまでも

#シャインマスカットの#褐変シミ症というものです
数年前から発生することを確認していて、シミ症がひどくなっただけと思っていました
それほど発生も少なかったたのですが、今年は特に多かったので、農協の技術員さん尋ねたところ褐変シミ症ということでした
原因は不明、ただし老木で発生しやすいとのこと
若木では発生はほぼないそうです
消毒、肥料などでは防げないそうです
また出る年、出ない年があったりするそうです
あまりに多く発生する場合は樹の切り替え、更新を検討した方がいいとのことでした
りんごもなしもこういった病気があるそうです
近年少しずつ増えているようで、近所の方もなんだろうねという話をしていました
シャインマスカットの樹も歳をとっているということですね…
今回冷蔵庫に入れた畑のシャインで特に多く発生していました(袋のまま冷蔵庫に入れているので中身見ていないため、発生した房かわからずに入っています)
わかっていれば、全て加工ということで早く処理できたんですが…なかなかうまくはいかないものですね😅

ちなみに、食べても味には特に問題はなかったです
見た目が酷いので加工になってしまいますけど😭

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#中梢栽培
#池田果樹園

#ほほえみの苗木が届きました❗️
昨年農協の山梨研修に参加しまして#志村葡萄研究所に行ってきた時にオススメされたので購入してみました！
去年注文したのですが、去年は売り切れで買えず…
今年は買えました！
どんな感じになるのか楽しみです😊

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#冷蔵シャインマスカットの出荷作業

#冷蔵シャインマスカットの出荷作業が始まりました！
約一ヶ月前に入庫してますが、今のところ軸枯れや灰カビ痛みはあまりなさそうです
裂果もそれほどなくいい感じです😊
12月中旬から下旬をめどに出荷していきます
ちなみに去年は冷蔵シャインマスカットの出荷は約半月早く出荷していました
今年は初の年越してからの出荷もあるかも…しれません

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#シャインマスカット

収穫完了したので、かなり遅い#礼肥

収穫完了したので、かなり遅い#礼肥を撒きました！
いつもの#乗用トラクターに#畑田元気を装着して実施しました

#化学肥料の苦土をメインに窒素はそこそこで散布しています
有機肥料も使いたいですが、有機肥料は量が多く散布に時間がかかるのと冷蔵シャインマスカットの出荷もありますので、有機肥料は毎年春に撒いています
散布した日は天気が良く、絶好の肥料散布日和でした😊
気がかりなのは、根っこの活動が止まっているかもしれないのでどれほど効果があるか、です

ちなみに去年は11月初旬には散布してました
今年はぶどうの総量が多かったです

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#ぶどう栽培
#中梢栽培
#池田果樹園

昨日全てのぶどうの収穫が完了になりました❗️
当園の収穫箱を総動員してなんとかなりました😅
ちなみに去年は1週間以上早く収穫は完了していました
今年はぶどうの総量が多かったです

今日はかなり寒くなっていて、夜中には雪になるとか…
取り込んだ畑の葉がだいぶ紅葉が進み、落葉してきていました
タイミングは良かったと思います

量ありますが数日のうちには出荷します
これが終わったら今度は#冷蔵シャインマスカットの出荷です…
まだまだ出荷作業は続きます🤣

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#中梢栽培
#池田果樹園
#シャインマスカット
#出荷は続くよどこまでも

#シャインマスカットに黒く凹んだ点

#シャインマスカットに黒く凹んだ点が❗️
粒を半分にしてみると…虫(カメムシ？)か何かに吸われた後の様な感じです
幸い今の所この粒の房でしか見かけてないのでなんとも言えないですが、被害が多かった場合は本格的に対策しないといけないですね

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#ぶどう栽培
#中梢栽培
#池田果樹園
#収穫は続くよどこまでも
#害虫

まだまだ収穫中の池田果樹園です
写真は畑の様子です
そこそこあります😅
だいぶ葉っぱがまだ緑色のものまあれば、黄色に紅葉していたり、枯れてきたり、落ちてきています
この畑は昨年#未熟粒が多くかなり加工が多かったです
しかし、今年はわずかに未熟粒がある程度で非常に助かってます
いつまでも収穫ができてありがたいのですが、冬支度(剪定、礼肥など)もしなければならず…
また収穫が遅くなると来年にも響くと思い心配もしてます

来週の初めはかなり寒くなり、山は雪が降るかもということなので、この週末は一斉に取り込もうと考えています
今のうちに収穫箱の準備をしないと…

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#ぶどう栽培
#中梢栽培
#池田果樹園
#シャインマスカット
#収穫は続くよどこまでも

赤丸部分は#ショットベリーと呼ばれ

赤丸部分は#ショットベリーと呼ばれ、摘粒時に取り除くべき粒です
仮に残ってしまっても傷みがなくても基本取り除きます
今回の写真の粒は#裂果してしまい傷んでしまっています
傷んでしまった粒だけの問題であればいいのですが、裂け目から果汁が出て他の粒にかかったり、病気になったりすると他の粒を傷める原因にもなります

ショットベリーは健全な粒の中に埋もれがちなので、抜き取るため、健全な粒を取り除くこともあります
これによって綺麗な房でも一粒抜けて見栄えが悪くなる可能性が高くなったり、パックの場合だと房重が軽くなり規定の重さにするため、房を足さないといけないなど面倒なことも出てきます
このことで出荷作業に遅延も発生してしまいます
摘粒の工程で除去することが望ましいです…が忙しくてどうしてもいいやいいやってなることも😅
最近は抜くよう心がけているので以前よりは減ったかなとは思いますが、まだまだありますね…

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#ぶどう栽培
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#池田果樹園
#シャインマスカット

シャインマスカットを収穫していたら…週書き忘れの#ナガノパープルが❗️
9月初旬で全て収穫したつもりだったのですが…完全に忘れ去られていたようです😅
今日まで結構雨が降ったりしてどうなっているかと思いましたが、裂果はなく、晩腐病がありまして、病気の粒を抜いてこんな感じになりました
粒の根本も黒く、美味しそうです😋
糖度は19度とそれほど高くはなかったです
ほぼ無傷なので出荷したいですが、これ一房なので家族と従業員の皆さんで食べようかと思います

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#池田果樹園

一見するとなんでもない#シャインマスカットですが、違和感が…よく見ると赤い丸の粒がやや色がくすんで見えているような感じがします
粒を抜いてみると…二枚目のように傷みがありました😭
何か違和感があると大抵傷みがあります
最初の頃はあまり気付きませんでしたがだいぶ慣れてきました😅
ただどうしても見落とす場合もあります
その時は…ごめんなさい🙏

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#農業
#農業jp
#ぶどう栽培
#中梢栽培
#池田果樹園
#収穫は続くよどこまでも

先週末で冷蔵庫へのシャインマスカットの入庫作業が完了しました！
体力勝負だったのでかなり疲れました😩

今年は新たに5坪の冷蔵庫を作っておりまして、元々ある3坪(一枚目)と新設した5坪(二枚目)の冷蔵庫に入庫しました
そして、今回は#ナノバブル水素水を加湿器(三枚目)に入れて加湿してみます！
どんな感じになるのかはまた冷蔵シャインマスカットの出荷作業の時に投稿できたらと思います

今年はナガノパープルを冷蔵庫に入れて出荷してみたり、した関係で収穫が遅くなり、シャインマスカットが結構あります😅
完全に収穫が完了するのは早くて1週間ほどでしょうか…
嬉しい悲鳴ではありますが、早めに収穫して樹の負担を減らし、礼肥もしたいと思っています

まだまだ収穫は続きます

#農業日記
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#池田果樹園
#シャインマスカット
#冷蔵シャインマスカット
#出荷作業に追われる日々
#収穫は続くよどこまでも

2024年度の#シャインマスカットの販売ですが、10/25で終了となりました
今年はおかげさまで去年よりも多くの方にご利用いただきました
ご利用いただいた皆様本当にありがとうございました😊
来年もより美味しい葡萄を栽培していきたいと思います

これからも池田果樹園をよろしくお願い致します🙇

…一般販売は終了となるのですが、まだシャインマスカットはありまして、これから冷蔵庫に入庫して冬の間出荷してます🥶
ひょっとしたら冷蔵シャインマスカットを販売するかもしれません
その時はまた告知させていただきます

引き続き池田果樹園をよろしくお願い致します🙇

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#シャインマスカットの粒がしわしわ

#シャインマスカットの粒がしわしわになってます
この現象は、感覚として成木よりも若木の方が発生しやすく、収穫時期が遅いほど多くみられます
また、日当たりがいいところの房でも発生しやすいです

写真のように全ての粒がしわしわではない場合は除去して出荷します
全体がしわしわの場合(主に軸枯れ)は加工に出します
収穫も終盤に差し掛かっているのでこういった房もたまにでてきます

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#収穫は続くよどこまでも

#シャインマスカットパフェです
当園で作った…訳ではなく、#飯山駅近くにあるカフェ#cafeelk さんのパフェです
実はここで使っている#シャインマスカットは当園のものです！
elkさんの店長さんと両親が知り合いということで、当園のシャインマスカットを採用していただいています！
去年からあったそうですが、実際に見て食べたのは初めてです😅
かなりボリュームがあってシャインマスカットもふんだんに使ってあり、とても美味しかったです😋
心なしかシャインマスカットも嬉しそうです😄
ちなみに季節限定ですので、お早めにどうぞ！

もし飯山駅に御用の際は是非立ち寄ってくださいませ
当園のシャインマスカットの味見もできますので‼️

*******池田果樹園からのお知らせ*******
2024年度の露路シャインマスカットの販売を10/25(金)を持って終了する予定です
まだまだシャインマスカットはあるのですが、冷蔵庫に入庫する予定です
今年は冷蔵シャインマスカットを販売するかもしれませんが、値段は今より高く設定する形になります
もし、購入検討されている方は10/25までに池田果樹園のwebサイトから注文いただけたらと思います
それでは引き続き池田果樹園をよろしくお願い致します🙇

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一枚目は同じ畑(樹は違います)で獲れ

一枚目は同じ畑(樹は違います)で獲れたシャインマスカットです
同じシャインマスカットでも随分と違っていますね😅
収穫した畑は若木(3-5年生)が多いので仕方ないと思いますが…
一枚目の下の房は加工行きとなります
ちなみに下の房の特に青くて小さい粒(二枚目参照)の糖度を測ってみると、17度ありました！
味見したところシャインマスカットの風味もあり美味しかったです😋ただ皮は厚かったですね😅
来年は樹齢が上がるので下の房も上の房のようになって欲しいものです

*******池田果樹園からのお知らせ*******
2024年度の露路シャインマスカットの販売を10/25(金)を持って終了する予定です
まだまだシャインマスカットはあるのですが、冷蔵庫に入庫する予定です
今年は冷蔵シャインマスカットを販売するかもしれませんが、値段は今より高く設定する形になります
もし、購入検討されている方は10/25までに池田果樹園のwebサイトから注文いただけたらと思います
それでは引き続き池田果樹園をよろしくお願い致します🙇

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