シャインマスカットは、糖度は18~20度ほどと高く、酸味は控えめで す。しまりのある果肉は果汁が豊富で、マスカットの芳香を持ちます。
また、種はなく、果皮が薄くてやわらかくいため、そのまま食べられる のも特徴の1つです。
パリッとした歯ごたえで、ジューシーで上品な甘み と高貴な香りが楽しめます。
保存期間ですが、常温で4・5日ほど保ちます。
また、冷蔵庫に入れておけば2週間ほど持ちます。バナナのように腐りかけが美味しいということはないので、なるべく早く食べていただければと思います。
それでも「食べきれない!」となったときは、冷凍庫で保存してください。
約1ヶ月(目安)ほど保ちます。
冷凍庫に入ったシャインマスカットについて、解凍せずそのまま食べるとシャーベットのような食感で、おいしくいただけます。
こちらも是非、お試しください。

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